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本所论文
论文题目:
New industrial brewing yeast strains with ILV2 disruption and LSD1 expression.
作者:
Yong Zhang , Zhaoyue Wang , Xiuping He , Nan Liu & Borun Zhang*
联系作者:
张博润
刊物名称:
International Journal of Food Microbiology
期:
卷:
123:18-24
页:
年份:
2007
影响因子:
2.608
论文下载:
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摘要:
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