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本所论文
论文题目:
New industrial brewing yeast strains with ILV2 disruption and LSD1 expression.
作者:
Yong Zhang#, Zhaoyue Wang#, Xiuping He , Nan Liu and Borun Zhang*.
联系作者:
张博润
刊物名称:
International Journal of Food Microbiology
期:
1
卷:
123
页:
18-24
年份:
2008
影响因子:
2.581
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摘要:
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