当前位置:首页 > 科研成果 > 本所论文
论文题目: The journey of nisin development in China, a natural-green food preservative
作者: Zhang Jie, and Zhong Jin*.
联系作者:
刊物名称: Protein Cell
期: 10
卷: 6
页: 709-11
年份: 2015
影响因子: 3.098
论文下载: 下载地址
摘要: